domingo, 7 de fevereiro de 2010

Polícia fecha abatedouro clandestino de bezerros.




Carne abastecia restaurantes sofisticados de Belo horizonte e São Paulo.
Na manhã deste domingo (6) a Policia Civil de Martinho Campos, Centro Oeste de Minas, prendeu quatro homens que trabalhavam em um abatedouro clandestino de bezerros situado na Zona rural do município.
Após receber uma denuncia anônima a Policia compareceu ao local e fez a apreensão do produto.
Foram encontrados cinco Frízeres cheios de carne, corações e intestinos dos animais e mais de 500 couros de bezerros.
O Perito da Policia Civil Experidião Porto compareceu ao local, “havia lá uma estrutura adequada para abate e processamento de bezerros que eram comprados de produtores de leite das cidades de Pompeu, Abaeté e Martinho Campos” afirmou Porto. Segundo as informações obtidas pela Policia, a carne abastecia restaurantes de Belo Horizonte e de São Paulo que tinham em seu cardápio o chamado “Baby Bife” um prato sofisticado que é feito com carne de bezerros muito apreciado por sua textura tenra e saborosa.
Segundo o Perito para ser feita a importação desta carne restaurantes especializados pagam mais de cem reais o quilo já a carne clandestina pode ser adquirida por vinte reais o kg. Isso faz com que vários restaurantes optem pela segunda opção. Recentemente um abatedouro clandestino de cachorros foi fechado em São Paulo, como no caso dos bezerros ele abastecia restaurantes de comida oriental na cidade, como a carne de cachorro, que é apreciada por consumidores orientais, a carne de bezerro também tem seus apreciadores.
Os quatro homens presos, dois da cidade de Pompéu e dois da cidade de Martinho Campos foram atuados em flagrante e colocados a disposição da justiça

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